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検索条件[ 著者：中村　孝明 ]

中村　孝明 (ナカムラ コウメイ)

昭和22年長崎県生まれ。昭和46年大阪・オリエンタルホテルほかで修行をスタート。「なだ万」統括料理長等を経て、「孝明　ＡＲＩＡＫＥ」をオープンし、現在、オーナーシェフ。

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