河出の実用書

これから出る本

一覧

2017.12.19発売予定

誰も教えてくれなかった プロに近づくためのフレンチの教科書

谷 昇

10年連続ミシュラン2ツ星の名店ル・マンジュ・トゥーの谷シェフが教える、もう一段上のテクニック。素材の下処理から仕上げまで、後進に伝えたい技術と知識をたっぷり詰め込みました。

2017.12.22発売予定

ケトン体でやせる!バターコーヒーダイエット

宗田 哲男 監修

アメリカでも大注目のダイエット法がついに書籍化! コーヒーに無塩バターとMCTオイルを加える事で体がケトン回路になり痩せる! 合わせて実行するとなお効果アップのレシピも多数紹介。

2017.12.26発売予定

大豆粉でできる 糖質オフのお菓子&パン

真藤 舞衣子

糖質オフで注目の健康食材・大豆粉を使って、マフィンやスコーンからガトーショコラやショートケーキ、そして丸パンからベーグル、フォカッチャまで人気のお菓子とパンのレシピをご紹介。

2018.01.17発売予定

落語家と楽しむ男着物

矢内 裕子

日常的に着物を着ている落語家たちが、体型別着こなし術など、初心者でも楽しめる手軽で粋なノウハウを伝授。春風亭昇太はじめ人気落語家や、話題の若手が、着物の魅力に迫ります。

2018.01.17発売予定

和菓子

中村 肇

和菓子には色彩や造形、名付けなど、隅々まで美への思いが凝縮されている。200種以上の美しい京都の和菓子と、それに繋がる四季折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。和英併記。

2018.01.23発売予定

針と糸なしで♪ 「ボンド」で貼って作るバッグとこもの

朝倉 史

好評ロングセラーの改訂新版! 針、糸、ミシン不要! 「ボンド裁ほう上手」で布を貼ってできるおしゃれで実用的なバッグ&小物作品集。面倒なファスナー付けもクラフト感覚で楽々できる!

2018.02.19発売予定

最強の油・MCTオイルで病気知らずの体になる!

宗田 哲男

話題のMCTオイルの健康効果と使用法を紹介した最新決定版。中鎖脂肪酸100%で消化吸収されやすく、ケトン回路になれる! 医療現場でも注目のMCTオイルのパワーを1冊に完全収録。