単行本 B5 ● 72ページ
ISBN:978-4-309-28074-5 ● Cコード:0077
発売日:2006.11.14
定価1,430円(本体1,300円)
×品切・重版未定
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ま夜中「ちょっとお腹がすいちゃったな」って時に、冷蔵庫の中にあるもので、ササッと15分で出来上がり! 消化がよくて低カロリー、でもしっかり食べた感が楽しめる、ま夜中ごはんレシピ集。
著者
松田 美智子 (マツダ ミチコ)
料理研究家・テーブルコーディネーター。ホルトハウス房子氏に師事。各国の家庭料理を学びつつ、日本料理、中国料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」主宰。季節感を大切にしたおしゃれで作りやすいレシピが好評。また肥満、生活習慣病にならないための食生活にも造詣が深く、「健康と美を考えた料理」を意識したオリジナルメニューも手がける。、NHK「今日の料理」、日本テレビ系「キューピー3分クッキング」など、テレビ、雑誌、テーブルコーディネートなどで幅広く活躍。
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